惠州异麦芽酮糖厂家用途
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异麦芽酮糖的分子式为C12H22O11·H2O,分子量为360.32(含结晶水)。也有资料表明其分子式为C12H22O11,分子量为342.30g/mol(不含结晶水)。
异麦芽酮糖是一种结晶状的还原性二糖,外观与白砂糖相似,但晶体比白砂糖稍细。它无任何异味,甜度约为蔗糖的42%,且甜度不随温度变化。
不过,基于其特的理化性质和生理功能,异麦芽酮糖在这些领域也可能有一定的应用潜力,如作为化工原料、纺织助剂、农业肥料或饲料添加剂等。然而,这些方面的具体应用和用法用量需要进一步的研究和开发。