重庆一年生钙果苗品种介绍,欧李苗

钙果又称欧李，我国特有的矮生果树，具有抗干旱、抗寒、耐盐碱、耐贫薄等优点，适合在我国北部地区特别是西北土壤沙化严重的地区种植，是具有社会、生态、经济三大效益的果树。它的果实具有三重补钙功效，被称为：”补钙之星“、”水果”是我国的水果新品种

（钙果苗种植经济效益）欧李种植第二年果实产量预计达到300～500公斤/亩，第三年1000公斤/亩；三年后实现1500公斤以上产量水平，按照每公斤回收价格4元计算，丰产期实现亩均收入5000~6000元。

（钙果食用价值）欧李果实有红色、黄色、紫色，鲜艳诱人，果味鲜美可口，是城市果的佳选择。欧李所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的好果品。欧李历史上曾被作为贡品供给享用。特别是钙的含量居于所有水果。据测定，每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克，维生素C47克，钙360毫克，铁58毫克。欧李还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物为10%-15%。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品