白矿油是由石油所得精炼液态烃的混合物，经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得的。广泛的运用在油田工业、洗衣粉、合成洗涤剂、合成石油蛋白、农药乳化剂等工业上。但是由于在提炼白矿油过程中，容易造成泡沫产生，会影响白矿油品质，小编建议可以使用白矿油消泡剂去除泡沫，控制泡沫产生。
中国的白油产业尚处于起步阶段，需要加快速度大力发展。我国白油产业在国内有充足的原材料、人工低廉，但是生产设备陈旧、生产技术落后，为白油产业规模化急需改进。中国市场对于白油需求的日益增加将加快白油产业的规模化发展。我国塑料、橡胶行业以及其他相关行业正快速发展，对白油产品的需求将逐年激增；近年来，我国白油的开发应用已得到一定的发展，但与国外产品相比还存在一定的距离。
我国白油的分类和国外存在一定的差别，国外一般分为两类：一类是工业级白油；另一类是食品医药级白油。国内分为三级，即工业级、化妆品级和食品医药级。其主要的性质指标为：粘度差别、色度、易炭化物、紫外吸收、凝固点等。工业白油主要用于化纤、铝材加工、橡胶增塑，也用于纺织机械、精密仪器的润滑，以及压缩机密封用油；食品机械白油用于食品非直接接触的食品加工机械设备的润滑，包括粮油加工、水果蔬菜加工、乳制品加工等食品工业加工设备的润滑；化妆级白油用于化妆品工业原料，制作发乳、发油、唇膏、护肤脂等。
白油的级别不同，白油规格不同，其价格差别较大，往往有几倍甚至几十倍。一般粘度越大的白油产品价格越高，利润也越大。从我国白油市场产品质量看，真正符合化妆品级、食品级的白油数量很少，我国白油产业现主要集中在工业白油方面，但是随着白油企业的重视，投资力度的加大，食品级白油和化妆品级的白油产量将日渐增加，成为主流产品。
白油是以常压的直馏馏分，经高压加氢脱硫，脱氮，脱芳烃后，再经过分馏塔切割，而得到的低芳烃，低硫含量，无色无味，溶解性能好，日光下暴晒不变颜色，产品性能稳定，添加剂感受性能好，抗乳化性能好，粘度指数较高，对人体无危害。产品可广泛应用于；工业清洗剂，各种气雾剂杀虫剂，油墨溶剂，印染助剂，纺织助剂，日化用油，电火花加工，A帮浆助剂用油，理想的纺织浆料平滑剂用油，硅酮胶和液体蚊香用油，液体蜡烛油，AB胶油，化肥厂造颗粒油，橡胶填充油等等。
对于白油来说，白油油品的颜色往往可以反映其精制度和稳定性。一般精制成都越高，其烃的氧化物和硫化物脱除得越干净，颜色就越浅。粘度越大，白油油品的颜色也越深。一般直馏产品安定性较好、含胶质少、颜色浅。裂化产品由于含有不饱和烃和非烃类化合物，性质不稳定，在储运和使用过程中易氧化生成胶状无知，颜色变深。但是不同的原油所生产的白油，即使在精制的条件相同，其透明度和颜色也可能是不同的。所以不能仅颜色的深浅判别白油的精制深度。