梅州黔茅酒厂家电话黔茅酒•立行厂家供货
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规格:500ml*1*6
度数:53°
香型:酱香型
名族有崇尚黄色的传统习俗。
“黄色”是尊贵、端庄、典雅的象征;
也寓意着辉煌,吉祥如意
酱香型白酒需要两次投料,新粮旧粮结合,才能提高粮食的利用率,而两种发酵方式也是酱香酒的, 窖池外堆积发酵称为“阳 发酵”阳发酵到一定程度,要转移到窖池内密封厌氧 发酵,称为“阴发酵”
酱酒的制曲工艺也是其特之处,需要用少女踩曲,踩成四周紧,中间松,而且中间隆起的龟背形,再移入发酵间进行发酵,发酵时间长达四十天。