山西L-天门冬酰胺厂家添加量

【产品名称】:天门冬酰胺

【英文名称】 Asparagine
【英文缩写】Asn
【别名】 天门冬素, L-天冬酰胺 L-Asparagine, α-Aminosuccinamic acid, L-β-Asparagine, Altheine, Asn, Asparamide, Agedoite, D-β-Asparagine, Aspartic acid β-amide

【化学名称】L-Asparagine (Butanoic acid, 2,4-diamino-4-oxo-(S))
【分子式】C4H8N2O3;
【结构式】H2NCOCH2CH(NH2)COOH
【分子量】 132.12
【CAS 号】:5794-13-8

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。