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山西曲酸厂家

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曲酸为白色针状结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦。它溶于水、乙醇和甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿和苯。曲酸的熔点大约在152-155℃之间,沸点为401.7℃,闪点为179.9℃。

食品添加剂:曲酸可以用作食品添加剂,起到保鲜、防腐和抗氧化作用。它可以抑制熏肉中亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺,而且不会影响食品的口味、香味及质感。

简介:曲酸是一种有机物化合物,无色棱柱形结晶,易溶于水、酒精、丙酮,稍溶于醚、醋酸乙酯、氯仿、吡啶,难溶于大部分其他溶剂。曲酸不稳定,对光、热敏感,在空气中易被氧化,与金属离子可形成螯合物。

纺织行业:在纺织行业,曲酸的具体应用尚未广泛报道,但可能具有某些潜在的用途,具体用法用量需进一步研究和确定。

农业:在农业领域,曲酸可用于生产生物农药,或作为作物生产促进剂使用。但具体的使用方法和用量需根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素进行调整。

曲酸是一种有机物化合物,其化学式为C₆H₆O₄。它是许多食品,尤其是通过曲霉发酵的产品,如酱油、豆瓣酱、酒类的酿造物中自然存在的成分。此外,曲酸在工业生产中可以通过葡萄糖为原料,经过曲霉念珠菌发酵制得。

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