乔木，高达30米左右，胸径可达3米；树皮深灰色，裂成不规则的鳞状片；枝平展、微斜展或微下垂，基部宿存芽鳞向外反曲，小枝常下垂，一年生长枝淡灰黄色，密生短绒毛，微有白粉，二、三年生枝呈灰色、淡褐灰色或深灰色。叶在长枝上辐射伸展，短枝之叶成簇生状（每年生出新叶约15-20枚），叶针形，坚硬，淡绿色或深绿色，长2.5-5厘米，宽1-1.5毫米，上部较宽，先端锐尖，下部渐窄，常成三棱形，稀背脊明显，叶之腹面两侧各有2-3条气孔线，背面4-6条，幼时气孔线有白粉。
播种前，用冷水浸种1——2天，晾干后即可播种，3——5天后开始萌动，可持续1个月左右，发芽率达90%。幼苗期需注意遮荫，并防治猝倒病和地老虎的危害。一年生苗可达30——40厘米高，翌年春季即可移植。扦插繁殖在春、夏两季均可进行。
繁殖苗留床1-2年后，即可移植。移植可于2-3月份进行。植株需带土球，并立支杆。株行距从50厘米至200厘米，逐步加大。生长期追肥2-3次，一般不必整形和修枝，只需疏除病枯枝和树冠紧密处的阴生弱枝即可。可喷洒苯来特或代森锌防治灰霉病，喷洒氧化乐果、敌百虫等防治蚧类及蛾蝶类害虫。
选盆，雪松宜用紫砂陶盆，也可用釉陶盆。大型盆景可用深圆形盆，亦可用各种凿石盆，但须用金属丝固定根底。中型盆景宜用海棠形、马槽形盆，小苗合栽丛林式可用白矾石或大理石等凿石浅盆。用土。雪松可用土质疏松，排水良好的微酸性沙质壤土。盆栽常用熟化的田园土或腐叶土掺沙使用。
灰霉病防治，灰霉病主要危害雪松的当年生嫩梢及两年生小枝。严格地可分为以下几种类型：嫩梢枯梢型：主要发生在嫩梢上，初期症状同溃疡型，但当病部出现水渍状腐烂后难以形成愈合组织，当病部达到嫩梢周长的2/3 以上时，嫩梢即自病部向下弯曲、萎蔫、枯死。病情发展迅速，从症状出现到嫩梢枯死，只需4至5天。雨天病部会长出一层灰霉。
溃疡型：主要危害雪松的嫩梢。初期在嫩梢基部产生淡褐色圆形、近圆形不规则小斑，后逐渐扩大成中部下凹的大病斑，在下凹初期呈深褐色水渍状腐烂。病愈后，原来腐烂的表皮干裂。小枝枝枯型主要发生二年生小枝上。病斑主要从病死的嫩梢扩展而来。初期在枯梢和小枝交界处形成一圈赤褐色凹陷，后逐渐形成明显的病斑，病斑不开裂，有少量的树脂溢出，皮层和木质部表层呈深褐色。病斑扩展至小枝一周后，小枝上部枯死。该病的发生与流行与气候条件关系密切。