遵义甜杏仁生粉供应商

杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。杏仁精油能调理面疱皮肤、滋润及软化肤质、对于舒缓痘痘带来的红肿不适有很好的功效。适合干性、皱纹、粉刺、及敏感性肌肤。

南杏仁，北杏仁在中国统称之为杏仁。南杏仁也叫甜杏仁，微甜，这也是区分南杏仁和北杏仁的一个方法。划分南北杏仁有这么几种说法：

自然就是北方产的杏仁了，又叫苦杏仁。
【主要特征有】：

1、甘苦，用清水浸泡3天才能去除苦味。

2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。

3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。

4、食疗效果与甜杏仁相同。

5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。

6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。

杏仁含苦味氰甙：苦杏仁甙(amygdalin)约4%和野樱甙(prunasin)；

脂肪油约50%，油中有8种脂肪酸，主要的是亚油酸(linoeic acid)占27%，油酸(oleic acid)占67%及棕榈酸(palmitic acid)占5.2%。还含绿原酸(chlorogenic acid)即是5'-咖啡酰奎宁酸(5'-caffeoylquinic acid)，新绿原酸(neochlorogenic acid)即是3'-咖啡酰奎宁酸(3'-caffeoylquinic acid)，3'-阿魏酰奎宁酸(3'-feruloylquinic acid)，5'-阿魏酰奎宁酸(5'-feruloylquinic acid)，3'-对香豆酰奎宁酸(3'-Pcoumaroylquinic acid)，肌醇(inositol)，豆甾醇(stigmasterol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，△-燕麦甾醇(△-avenasterol)，胆甾醇(cholesterol)24-胆甾烯醇(△-chlestenol)，雌性酮(estrone)，17β-雌二醇(17β-estyadiol)，甘油三油酸酯(triolein)。另含有和镇痛活性的2种蛋白质成分：KR-A和KR-B，其含量分别为4.44%和0.41%。又含与杏仁香味有关的挥发性成分：苯甲醛(benzaldehyde)，芳樟醇(linalool)，4-松油烯醇(4-terpinenol)，α-松油醇(α-terpineol)。

燕麦，俗名香麦、铃当麦，禾本科燕麦属植物，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦秆高7-1.5米；叶鞘无毛，叶舌膜质；圆锥花序顶生，小穗轴近无毛或疏生毛，颖质薄，卵状披针形；颖果长圆柱形。中国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培，谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2，较多的维生素E及尼克酸、叶酸等。其中维生素B1、B2较大米之含量高，维生素E的含量也面粉和大米。燕麦的矿物质含量也很丰富，包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等。特别是钙的含量明显小麦粉、稻米、小米、荞麦面等。燕麦中硒含量也很高，达0.696微克/克，相当于小麦的3.72倍，玉米的7.9倍，大米的34.8倍。
燕麦蛋白质中燕麦清蛋白含量高，占蛋白质总量的63.40%，燕麦球蛋白、谷蛋白次之，分别占15.18%和13.24%，燕麦醇溶蛋白含量占8.18%。蛋白质亚基分子量分布广泛，小分子量的蛋白质易于渗透，有利于皮肤吸收利用，促进皮肤新陈代谢；大分子量的蛋白质成膜性好，可改善皮肤滑感。