应当注意，温度读数的增加不会立即影响货物的实际温度，也不意味着制冷设备处于不稳定状态。除了温度，电子数据记录通常还会显示除霜间隔和持续时间。如果装载温度超过设定温度，制冷装置将开始自动将货物的温度降低到所需的温度水平。如果货物已经解冻，二手冷藏集装箱的冰箱会试图降低货物的温度，但会继续频繁解冻。
空调是常用的方法，用密封材料包装水果和蔬菜，使水果和蔬菜无法与周围的气体交换，并且水果和蔬菜依靠自己的呼吸来确保储存环境中的气体含量达到适当的标准。同时可以适当喷射气体，以保持各种气体的平衡。接下来，有一种连续的气调法，该方法通过检查设备以查看冷藏室内的各种气体成分是否符合设定标准来检测和调整冷藏室内的气体含量。
通常，物品在包装之前要进行预冷却，以在包装之前将其冷却到一定温度。检查冷藏容器的冷藏温度和其他特殊要求，例如风量和新鲜度控制。检查冷藏容器的内部，外部和底部结构是否损坏。如果损坏，则会影响冷却或加热效果。还要确定冷藏容器的类型。一般而言，保鲜库的冷藏温度应在0℃以上，对保鲜库进行装卸运输的冷藏柜要求较高。
利用冷藏集装箱运输水果时，应考虑水果的呼吸作用和乙烯的催化作用，控制冷藏集装箱内的温度。气体法是一种比较普遍的方法，它意味着用气密材料包裹果蔬，使果蔬不能与同一种气体交流，果蔬根据自身的呼吸作用，使贮藏环境的气体含量达到适当的标准。可以适当地跳入机身，保持各种机身的平衡。其次是连接基调法。该方法是指通过检测设备检测并调整冰箱内部的气体含量，以使设定的基准与冷藏集装箱内部的各种气体的成分一致。
冷藏集装箱使用的干冰是固态二氧化碳，干冰的蓄冷是水冰的15倍以上，吸收热量后升华为二氧化碳气体，不产生任何残留、无声、无味。它受热后不经过液化直接气化。天冰温度很低，温度为摄氏负78.5度，常用于冷藏集装箱中保持物体冷冻或低温状态，使用效果深受用户欢迎。
使用二手冷藏集装箱运输时，安全稳定性非常重要。二手冷藏集装箱往往很重，人力拿不起，运输中满足加重设备和其他运输设备的要求。它也因为它的重量，往往会引起重心脏中运输设备的不稳定，所以在端角使用保护包装，以免容器被抓挠，引起变形。