陕西氧化型谷胱甘肽厂家生产厂家

氧化型谷胱甘肽（GSSG）是谷胱甘肽（GSH）的氧化形式，由两个GSH分子通过二硫键连接而成。它是生物体内重要的抗氧化剂和剂之一，参与细胞内氧化还原平衡的调节。

氧化型谷胱甘肽在常温常压下通常为白色或灰白色结晶固体，具有一定的水溶性。然而，由于其分子结构中含有硫硫单键，它容易受到氧化剂的氧化而发生变质，因此一般需要低温保存。

用法用量：作为食品添加剂时，具体用量需根据食品种类、配方及生产工艺要求确定，并遵循相关食品安全法规。