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用法用量：在食品添加剂中的具体用量应根据产品的配方和营养需求来确定。由于磷脂酰丝氨酸属于营养成分补充剂，其添加量应遵循相关食品安全法规和营养标准。

用途：磷脂酰丝氨酸在食品添加剂领域的应用主要是作为乳化剂、稳定剂、抗氧化剂等添加到食品中，以提高食品的质量和稳定性。

用途：在工业领域，磷脂酰丝氨酸可能作为某些化学品的原料或添加剂，用于改善产品的性能或稳定性。例如，在涂料、油墨、塑料等产品的生产中，磷脂酰丝氨酸可能起到乳化、分散和稳定的作用。