构树叶发酵技术发酵后猪爱不爱吃

构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪。抗污染性强。在中国的温带、热带均有分布，不论平原、丘陵或山地都能生长，其叶是很好的猪饲料，其韧皮纤维是造纸的原料，材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。
构树全身都是宝，一点也不假。构树果外面是红色的，中间是一个黑色的硬核，既像荔枝又像杨梅，吃起来非常甜，口感很不错；构树叶的蛋白质含量特别高，是猪、羊等家畜等喜食的饲料。而且它的皮、枝、杆都是造纸的好材料，种植构树的经济价值非常的高。
构树叶喂猪在我国有几千年历史，但养户都是切碎煮料而喂，这种喂法适口性差，蛋白质易被破坏，维生素含量大大降低。现在通过生物发酵，把维生素含量全部保存下来，还能提高蛋白质含量，而且口感醇香，很适合猪的口味。
构树叶发酵方法：一包益加益秸秆发酵剂可以发酵2吨左右的构树叶，一包需要用红糖水活化成液体使用，且尽量添加10%的玉米粉或者麦麸之类的作为辅料，然后混合构树叶一起搅拌均匀，太干加水稀释，太湿的话加辅料吸附，做到手抓成团、指缝不滴水、一放散开即可。将调配好的饲料放入缸或水泥池中密封发酵，夏秋5-7d，冬春10-12d为宜。
发酵好的构树叶浆湿料缺少能量和微量元素，因此在饲喂时应注意能量饲料和微量元素的搭配。可添加4%的预混料或使用复合维生素添加剂+碳酸氢钙1%即可。
经上配方中玉米粉的作用是：
① 一是吸收新鲜构树叶中多余的水分，新鲜的构树叶中含水量在75%，如果直接发酵，会不可避免地发生腐烂变质现象，也可以产生大量XYS盐，所以，加入其他干物质原料进行吸收多余的水分，加入80公斤玉米粉后，可以吸附掉新鲜构树叶中多余的水分，使发酵料的含水量控制在50-60%左右。
② 第二个作用是补充发酵能量，以使发酵快速启动，发酵充分，增加发菌点，发酵后这些能量总体上并没有损失，反而有所增加.
2、 其他注意事项
以上发酵配料中的玉米粉也可以使用麦麸米糠、薯干粉、麦粉、高粱粉、次粉、稻谷粉或米粉等来代替，使用更为廉价的原料，更为有利和降低成本。同时，为了提高由于树叶中单宁过高造成的适口性问题，可以考虑在发酵前添加糖精进行调节，每100公斤发酵料添加糖精6克-10克。
发酵后可以长期保存，只要不动它，可以长期保存，一旦开封，则建议尽快用完，如在一周左右用完等，每次取用后，要立即及时密封好，尽量排尽里面的空气再次密封好保存。
3、 发酵后的喂养方法
这样发酵后的构树叶饲料大约蛋白含量为18%左右，能量大约为2.7兆卡/千克，另外，整体上还缺少预混料（即缺少微量元素、钙磷等），
从以上的营养成分分析可知，构树叶的营养中，主要还是缺少能量，以及微量元素，而钙磷方面，则钙含量充足，而磷略有不足，所以，补充营养要以搭配补充能量、微量元素为主；
可以这样喂猪等：发酵构树叶浆湿料80%、麦麸或米糠8%、玉米粉或麦粉或薯干粉或米粉等8%、预混料4%即可。也可以不用4%型的预混料，只用复合微量元素添加剂＋ 磷酸氢钙1%（或骨粉2%）就可以，因为构树叶中的维生素含量非常丰富，不必另外添加维生素。
用这种方法养猪，具体效果如何，从营养上估计，从15公斤到90公斤应该在110天左右，注意供给充足饮水和原料。

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