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汉中静宝草莓苗基地

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无土栽培作为一项新的现代农业化技术具备高产、和能克服土传病害和连作障碍而在世界范围内得以迅速发展,发展潜力很大。草莓属蔷薇科多年生常绿草本植物,草莓果实富含维生素和矿物质,有帮y与消化,草莓可鲜食,还可以加工成品,另外还可以作为观赏价值的盆栽花卉,在市场上逐渐受到人们的重视。于是近年来草莓的无土栽培发展较快,下面就着重介绍一下草莓无土栽培如何提高它的产量。
1.草莓的生物学特性
草莓具有休眠特性,是一种适应低温环境进行自我保护的生理现象,分自然休眠和强制休眠两个阶段。一般在深秋季节,随着温度降低,光照变短而进入自然休眠。进人自然休眠后,满足一定低温后可解除休眠,此时环境合适,植株可正常生长发育,否则进入强制休眠。草莓株高约30cm左右,须根,分布浅。草莓茎有三种,即新茎、根状茎和匍匐茎。草莓的叶为羽状复叶,互生。



花白色,自花授粉,果实为花托膨大而成,柔软多汁,果面红色,果肉有白、红、粉红色,中间有髓,草莓对温度适应性较强,根系生长适温为15~23℃,茎叶生长适温为20~25℃,花芽分化为5~17℃,开花授粉为15~20℃,果实膨大为1 8~2 5 ℃。草莓喜光又比较耐阴, 适宜光强为30~50klx,空气相湿度80%。适宜pH为5.5~6.5。
2.品种选择
无土栽培草莓应选用早熟、休眠浅、花芽分化容易、果实较大,品质优良,丰产性能好、耐肥性强、抗性强的品种,目前常用的品种是女峰.春旭、龙怒甘、章桩和丰香等,另外多数设施栽培品种都可以用于无土栽培例如申旭1号、冬花、达赛莱克、埃尔桑塔等。
3.栽培季节与栽培设施
草薄无土栽培属于栽培,应以反季节栽培为主。因此,除在夏季6~8月高温季节不能进行外。其他季节可采用促成栽培、半促成栽培、冷藏抑制栽培。栽培形式草莓植株矮小,可采用多种无土栽培形式栽植,如水培系统的营养液膜技术、深液流水培技术;基质培中的槽式基质培、袋式基质培形式以及柱式立体栽培和多层立体栽培形式。基质培所用基质可以是岩棉,也可以采用不同基质按一定比例混合而成的混合基质。
4.管理技术
(1)育苗
育苗在3~4月份进行,选用品种、未经结果、健康无病虫害的植株为种株,在育苗圃中育苗。育苗多用营养钵育苗即将子株移入营养钵集中育苗,通过改善营养供应和断根作用,促进花芽分化。为培育壮苗,可控制氮素的施用。采用岩棉块或基质无土育苗,在8月份以清水代替营养液灌溉,持续约2周左右,为避免其他元素缺乏,可加入除氮素之外的矿质营养。
(2)定植
以促成和半促成栽培为目的.宜在50%以上植株完成花芽分化时进行,一般在9月中旬左右,迟不晚于10月上旬。定植前基质处理:每亩施入100kg复合肥和50kg黄豆,洒水后,再施入70kg石灰,并添加福美双低毒杀菌剂,撒匀后深翻,起高垄。为保温不漏气,对整块地覆盖塑料薄膜,密闭大棚1个月。定植时基质应保持充足的水分。
(3)控制适宜温湿度
草莓适宜冷凉的气候条件,草莓生长发育适宜温度为18~25℃,夜间低l2℃以上。萌芽期白天26~28℃,夜间8℃以上;开花期白天20~25℃,夜间10~12℃;果实膨大期白天18~25℃,夜间8℃。出现30℃以上高温时要及时通风降温。基质湿度以保持50%为宜,采用滴灌,可以调控棚内的湿度。
(4)营养液管理
5.植株管理



植株管理包括除甸甸茎、老叶、病叶,人工辅助授粉、疏花、疏果等。草莓经过缓苗进入旺盛生长后会抽生甸甸茎,应及时去除以减少养分消耗。草莓生长过程中不断形成新叶,衰老叶和病叶应及时摘除,一般每个植株保持7~9片叶即可。



每花枝保留5个果左右,级序过低的花应疏除。草莓生长发育过程中,应进行1~2次赤霉素处理.可以打破植株休眠状态,恢复旺盛生长,并使叶柄和花枝伸长。处理方法是配制5~lOmg/L的赤霉素溶液,在植株上方lOm处喷雾。



草莓无土栽培,需要人工辅助授粉。有效的方法是人工放养蜜蜂,蜜蜂在花期放养,按500m左右的面积放养一箱蜜蜂,放蜂量为3000只左右。
6.病虫害防治
为害草莓的病害主要有灰霉病、白粉病、病毒病等。草莓虫害主要有红蜘蛛、蚜虫,主要有物理防控措施和生物防控措施。
7.采收
无土栽培草莓从定植当年11月到翌年5月均可采收鲜果上市.草莓落花后约20天果实开始着色,根据贮运时间,可分别在果面着色70%、80%或90%时进行采收。



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