郑州糖精钠厂家电话
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糖精钠的分子式一般为C7H4NNaO3S,但也有一些资料中给出的是C6H4SO2NNaCO·2H2O,这可能是由于其存在不同的水合状态。
糖精钠,又名邻苯甲酰磺酰亚胺钠,是一种有机化合物,是早应用的人工合成非营养型甜味剂。它于1879年开发,具有低热量。
糖精钠为白色、无臭、结晶性粉末,溶于水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末状。它在酸性条件下加热会丧失甜味,并可能形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
在某些特定食品如话梅、陈皮等中的使用量可能达到5.0g/kg。具体用量需根据食品种类和工艺要求来确定。
用途:糖精钠在纺织行业中的直接应用较少提及,但基于其化学性质,可能在某些纺织品处理或染料中有潜在用途。
糖精钠以其高甜度(甜度约为蔗糖的200~500倍)、低热量、不为人体吸收且可随大小便排出等特点,被广泛应用于食品、饮料等领域。