水苏糖厂家食品级甜味剂

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水苏糖食品添加剂用途

水苏糖是一种常见的食品添加剂，它在食品工业中有多种用途，主要包括以下几个方面：

1. 添加在液体食品中

水苏糖可以添加在各种液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等，用于开发新型功能型食品。它的添加量小，不会破坏原有食品的风味。这种添加方式使得水苏糖能够在保持食品原有口感的同时，增加其营养价值和功能特性。

2. 改变面团的流变特性

在焙烤食品中添加水苏糖，可以改变面团的流变特性，使得制作出的食品具有更好的质地和口感。这种方式常用于面包、蛋糕等焙烤食品的生产过程中