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现代人过着富足的高嘌呤饮食习惯,每餐必有肉、有酒,加上少运动、压力大、常熬夜等作息方式,让血液中尿酸不断升高!
尿酸是人体内嘌呤代谢的终产物,大部分可以通过肾脏和肠道排泄出去。
嘌呤广泛存在于身体及荤类食物中,当人体内嘌呤代谢异常或摄入嘌呤过多,尿酸过高就会引起痛风
据统计,高尿酸血症在中国大约有2亿人左右,并且还在日益增高,呈现高流行、年轻化、男性女性、沿海内地的特点。
除了“比牙疼厉害十倍”的痛风,血液中尿酸达到420(女性360),就会在器官中沉积。沉在哪里、哪里痛,使全身器官都受损!
高尿酸可以说是一切疾病的罪恶之源了,想要阻止一切疾病,就要从根源解决的问题!
人体正常尿酸值:
男:149~416umol/L
女:89~357umol/L
俗话说:一分预防胜于十分治疗。
医生提醒:预防痛风,这4种“水”,要少喝!
种:骨头汤
在国人的眼里,常讲究"以形补形",由于痛风疼在骨,就多补骨头汤。
其实,这是一种非常错误的做法,因为骨头在熬成汤后,油脂发生乳化,食用过多会造成代谢紊乱,增加三高风险。
另外,骨头里的嘌呤易溶于汤中,汤汁的嘌呤含量远肉,因此痛风病人在做菜时,好不要放老汤。
二种:果汁饮品
随着养生热潮的兴起,不少人都钟爱于鲜榨果汁,认为新鲜有营养,但是,这其中也存在着健康隐患,尤其是对于高尿酸者来说。
果汁中含大量的果糖,不仅会阻碍尿酸的代谢,还会升高尿酸。调查显示,每天饮用一份、两份以上橙汁的妇女痛风发病风险分别增加41%和142%。
进一步研究发现,在人体内,果糖通过促进ATP降解为一磷酸腺苷(尿酸的前体)来升高血尿酸水平。因此,血尿酸水平在摄入过量的果糖后短时间内就明显升高。
三种:火锅汤
火锅相当于大杂烩,各种食材都可以在里面涮。但是,这也增加了高嘌呤摄入的风险。
因为火锅中含有大量的含嘌呤食物原料,如动物内脏、海鲜等,如果这个时候还喝酒,就会导致痛风的症状更严重。
根据许多研究调查发现,涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高十倍以上。
四种:碳酸饮料
超市里琳琅满目的碳酸饮料,深受不少人的喜欢。
但是碳酸饮料含糖量较高,会影响嘌呤的代谢,导致尿酸水平升高,而且还容易引起钙的代谢变化,诱发肾结石,使肾脏受损。
肾脏是尿酸代谢的主要器官,一旦受损,极易诱发痛风性肾病。