河北L-苏氨酸厂家添加量

中文名称: L-苏氨酸

外文名:L-Threonine

(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

别 名:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸

化学式:C4H9NO3

分子量:119.12

CAS登录号:72-19-5

EINECS登录号:200-774-1

分子式:NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3

ChEBI:57926

MDL号:MFCD00064270EIN

RTECS号:XO8590000

在参加激烈体力活动时，缬氨酸可以给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。

缬氨酸是一种必需酸，这意味着身体本身不能生产，通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬酶素)中也存在d-缬氨酸。