无锡淮扬菜系培训厨师入门班技术培训

无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡淮扬菜系培训厨师入门班技术培训
无锡博奥厨师入门班技术培训项目，涵盖了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术、核心调料配方；
厨房是1个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师. 炒菜是一大学问，做厨师更是一大学问，或有更多人以此技术成就创业梦想，从此过上富有生活. 中国烹饪文化是民族的重要组成部分，民族饮食文化，世界，经久不衰.烹饪是1门技艺，厨师劳动是以手工操作为主技术工作.从原料的鉴别到初加工，从手工切配到掌握火候、调味，都是有其特定的技术要求和操作难度.而如此盛誉皆得益于厨师四大绝技，刀功有“七十二”般变化、火候有“三十六计”兵法，鲜料制备佳、干货全靠涨发、汤出十二辰、菜曾味三分、绝矣！除了技术要素外，烹饪还是1门科学，而学厨入门为关键;
无锡博奥厨师培训应广大学员需要，结合培训、学员开店营利等实际情况，火热推出厨师入门班技术培训项目，学习内容含概了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术等;
培训内容：
1. 原料、配料、设备的识别；
2. 肉类与青菜类原料的处理方法(厨师入门六大基本刀功)；
3. 八款菜式的炒制技术(一款一款过)；
4. 原料的购、存放、保鲜技术；
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
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硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。