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奶奶先将水、盐、糖、苏打搅拌均匀,然后将糖浆加花生油,用打蛋器搅拌,并加入适量的焦糖, 后成粘稠状的面皮。紧接着,奶奶把面粉倒入月饼模,再放进面皮,然后把豆沙放入面皮中,后还要在面皮上撒入薄薄的一层面粉,用力压几下,再左右敲打一次,就可以将成形的月饼打出来了。 后单取出蛋黄,打散,用刷子刷上一层蛋黄汁,然后放进烤箱,用375度烤20分钟就可以了!经过焦急的等待之后,一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。

  望着自家做的月饼,我心里乐开了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月饼。

以前都是买月饼吃,这还是我自己次动手做月饼。在老师给我们讲解完月饼的制作过程后,我穿好围裙,洗干净双手,坐下来准备开始制作了。工作人员将一个个小电子秤放在我们面前,又发放了一些低筋面粉和一团事先揉好了的月饼皮给我们。做一个月饼大约需要20克饼皮,于是我们开始用电子秤称重,将大的饼团分成一个个小的饼团。

我们很快就进入了“烘焙师”的角色。因为每人需要做十个月饼,称完饼皮后我领到了十团月饼的馅,有蛋黄白莲蓉、抹茶、红豆、蔓越莓这几种口味。我将饼皮搓圆,再轻轻一压,让它变成厚度适中的扁平模样。将馅包进饼皮里,把它搓成一个均匀的小球,再洒上一些面粉防止粘连,然后放入的月饼模具里压花。轻轻地压几下再推出来,一个月饼就做好了。可别小看了这个压花的技术,稍不留神月饼可是会“露馅”的。

“八月十五月儿圆”,为迎接温馨的中秋佳节,我们一家人聚在一块儿做月饼。
说干就干,妈妈和我先去超市购买“战斗”前的准备。我们速战速决,购买了“枪支弹药”——蛋黄、豆沙……
随后,争分夺秒冲进“战场”——厨房。“月饼嘛,做做简单!”爷爷一听,摸着我脑袋:“牛皮可不要吹破了!”我扑哧一声:“等着瞧!”我抓起了一团“烟雾粉”,将其握在手心,往那水中一沾,瞬间,粉、手、水黏糊糊地一团,情急之下,狼狈地往那桌板上一“砸”,好似跟屁虫似的,就是不下手。我急了,赶忙请妈妈帮忙,只见妈妈麻利地从我手中“撕”下面团,一记阴阳指,卷起面团,只听“啪啪”几声,面粉似听话的娃娃,挤在了一块儿。我眼巴巴地看着妈妈,妈妈笑着,扔一小面团:“拿去,盖章去!”哈哈,妈妈早看穿我的心思,我卯足劲,将手部力量群都集中在手掌上,使出绝世武功——如来神掌,稳稳地“击”在月饼团上,月饼呈现。

刚刚天空还是亮堂堂的,眨眼间,夜晚降临了。月亮捧着她的一袭长裙,一步一丈光芒,惬意地向天空中央走去。那月亮像一把利剑,闪着银色的寒光。皎洁的光洒在了每一寸土地上,整个视线中是那么和谐,仿佛就在云里雾里一般。
月亮仿佛被无数双眼睛看得害羞了。它一会儿躲在这片云后面,一会儿又躲到那片云后面。可是,再厚的云层也不能遮挡月亮的美。此时的月亮在云中有了一些神秘感,它洒下的光芒如鹅毛般轻盈,月光下的万物仿佛都穿上了一件件华丽的轻纱。
看到这儿,我的内心有些触动:嫦娥是不是还在月宫中忏悔?月兔是否还在陪伴着孤单的嫦娥?吴刚会不会还在执着地砍着那棵不倒的月桂树?

透过婆娑的树影,月光洒下点点轻纱般温柔的光辉,云淡风轻的天空,构成一幅美丽的画。
月亮,来的匆匆,带来一缕皎洁的月光;去得也匆匆,一不留神,它就躲进了高大的楼房后面,把那多变的月光带走了。可是,它却留下了一样更宝贵的东西——一次阖家团圆的机会。
“但愿人长久,千里共婵娟!”是呀,只要心中挂念亲人,即使相融千里也没有关系,因为我们能够共度一轮明月,共同拥有那一份团圆的时刻。

情感
散在河中
顺水流淌你的地方
在这个没有月亮的中秋节里
漆黑的夜孤自醉
期盼的心却是那么滚烫
思念的歌不再吟唱
梦回故乡
怀揣着乡愁赶路
肖辛
顺着风,陈年的酒香,赶过来
在岁月的褶皱里,滋养苍白的词语
和一些隐秘的疼痛
秋水之上,时光被窃取了记忆
所有的风景都成为永恒
夜,一低再低
抚摸每一片花朵和叶子,忧伤
或者醉
请相信,在这个温情的季节
桂花的香气,会把思念填满
只剩下,月的白
在如水的光芒里,怀揣着乡愁赶路
金秋九月,我们又迎来了一年一度的中秋节。说到中秋,这个节日是每年的农历八月十五,是我国除了春节外第二大节日。因为八月十五这一天是月亮在一年中圆、明亮的时候,也是家人团聚之时。在此夜,一家人相聚在一起,仰望玉盘似的朗朗明月,自然会思念起远方的亲人,远在他乡的游子。也借着这朗朗月光,向故乡亲人倾述着思念之情。所以,中秋节又称“团圆节”。
今天,我和爸爸、妈妈、姐姐、弟弟们一起赏月。妈妈把葡萄、苹果和两个柚子摆在桌子上。当然少不了代表团团圆圆的月饼的啦。有黄白莲蓉月饼,有金腿五仁月饼,有冰皮月饼,还有豆沙月饼。然后再把桌子搬到阳台上去。就这样,我们一家人开始赏月。美食映衬着节日的气氛。。。。。。
今晚的月亮和以往中秋节的月亮显得不同的。也许是因为下了一场秋雨的缘故吧。刚开始,月亮像一位害羞的小姑娘,躲在乌云里不出来。从远处望去月亮好似被白色的纱巾遮挡住。慢慢的,到晚上十点多钟,月亮姑娘终于揭开面纱出现在大家的面前。明亮的月光外面被一圈金色的圆晕所围绕金光闪闪,仿佛向头上美丽的王冠。此时,我想起李白的《静夜思》床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。借着这美丽月光我对月亮说:“祝,远在广西的爷爷、奶奶身体安康。”我想,月亮一定会帮我转达这份心意的。因为,月亮知我心。
当我慢慢的静下心来,再次仰望明月我终于明白了。八月十五圆圆的月亮。代表着完整、、团结、和谐的意思。一个国家要强大,就一定离不开这几要素,我们从小要努力学习将来把建设得更加美好、强大。
今天,我度过了一个快乐而充实的中秋之夜!
每当中秋节的时候,我就会想起一首诗:“小时不识月,呼作白玉盘。又疑瑶台镜,飞在青云端。仙人垂两足,桂树何团团。白兔捣药成,问言与谁餐?”所以,我想早点到公园看看白玉盘,结果,月亮宝宝被台风妖怪给吓跑了,气得我火冒三丈!虽然我没看到月亮,不过我吃的月饼还是很多的,很好吃的哦。我希望月亮可以变成警察,把台风妖怪给抓起来,让它永远不能出来,这样我以后就可以看到圆圆的月亮宝宝了。
月亮宝宝没有放弃,一上来,又被黑云先生给挡住了。唉!月亮宝宝什么时候才能出来啊?

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