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广义的鹰泛指小型至中型的白昼活动的鹰形类鸟，尤指鹰属的种类真鹰，，包括苍鹰和雀鹰。广义的鹰一词也常用来称呼鹰科的其他种鸟类，甚至用来称呼某些隼科鸟类（如隼）。鹰是肉食性动物，会捕捉老鼠、蛇、野兔或小鸟。

　　大型的鹰科鸟类（雕）可以捕捉山羊、绵羊和小鹿。它体态雄伟，性情凶猛，动物学上称它是猛禽类。在我国常见的鹰有苍鹰、雀鹰和松雀鹰三种。我国的《动物保护法》中明确规定：所有的猛禽都属于国家二级以上保护动物，严禁捕捉、贩卖、购买、饲养及伤害。