北塔区重庆火锅底料批发
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火锅,每回出现这个词的时候,身边总是有一大批人在等,现在虽然外面也有很多火锅馆子,但是像是学生党,家庭党当然还是喜欢自己在家来吃火锅。关键的是现在超市的火锅调料种类繁多,可以挑选的种类也很多。但是这些外面卖的调料永远逃脱不了一个事实,那就是原材料。大家现在都知道火锅调料里面的油主要是牛油,其中还添加了不少辅助香料来增加其味道,让人们逐渐喜爱上它,在重庆逢年过节餐桌上更是。
重庆火锅的味道重庆火锅比较重油、辛辣,所以它的火锅配料侧重于辣椒、牛油和胡椒方面,很少使用香料。由此可见它和其他种类火锅有着明显不同,它的味道芳香鲜醇、油而不腻、辛辣过瘾,真的是让人回味无穷。而且重庆的老火锅,消费者在店外就可以闻到火锅的香味,真的是煮得越多越香,那些假冒产品只会越煮越苦,消费者们很容易分辨清楚。
吃火锅还离不开油碟,就是用小盘子装入香油,调入蒜泥,盐等作料。讲堂好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃,不仅可以增加口感,还有清凉败火的功效,而且不食辣者用清汤煮出来的食物不太香,如果再往油碟里蘸上一蘸,那味儿呀,香飘十里。看着那鲜艳红色,闻着它特的浓香,我想你一定想尝尝重庆火锅的味儿吧。这就是色香味俱全的重庆火锅,真是“口水飞流三千尺!”有谁经得起这“辣得死去活来,麻得翻江倒海”的火锅诱惑呢?