锦浩氯化钙,甘肃锦浩无水氯化钙价格

块状无水氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。

无水氯化钙是由氯元素和钙元素组成的盐，是典型的离子型卤化物，在室温下为白色固体，吸湿性很强，在空气中容易潮解，易溶于水还会放出大量的热，水溶液呈弱碱性。

无水氯化钙在工业的作用：
①无水氯化钙作缓蚀剂适用于以氯化钙作冷媒的冷冻水系统，也是现在用的较多且性能较好的缓蚀剂之一。
②氯化钙吸水性强且呈中性，可用于大部分常见气体的干燥。