扬州维扬承包工厂饭堂招商生鲜蔬菜配送

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上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家经过工商、税务、卫生、劳动等部门核准的餐饮及食品公司，专注从事团体桶饭、盒饭配送、食堂承包托管、餐食、商务套餐、自助餐服务、加工、配送、设计等综合性餐饮食品公司，有完善的厨师和服务团队是化的快餐公司，目前合作客户有大型国企、外资企业、公司、单位、、、学校、养老院、科学研究院所、商场、社区等后勤餐饮服务及营养食品生产、餐食、网络餐、净菜半成品等，加工配送及企业食堂承办托管的餐饮公司，业务范围辐杨浦区、浦东新区、宝山区、静安区、虹口区、黄浦区等。公司严格选用食品原料，从原料的采购、验收、加工、清洗、烹饪、分装、配送、售餐全都严格执行规定，并采用化、规范化作业，把食品安全、菜品和服务作为企业生命的灵魂 。

扬州维扬承包工厂饭堂

在当今快节奏的社会下，大多数人一日三餐都会选择快餐。例如，以上班族为例，我们随处可见，每天早上，都有上班族在路边的餐馆买早餐。目的是确保公司的出勤率。中午下班后，他们选择近的餐馆吃饭，这只是一顿简单的饭，有盖的米饭等，价格比较贵。在其他情况下，公司离吃饭的地方很远，找一家的餐馆吃饭需要一段时间。吃完饭后，你得赶紧回公司，以免耽误下午繁忙的工作或赶上工作时间。员工身心疲惫，更不用说美食带来的美好感觉。这是大多数无锡办公室工作人员的生活。我相信这也是很多人经常抱怨的一个大问题。
对于上班族来说，原则上来说，餐馆是他们吃饭的好选择，但如果他们急着吃，那么他们美食的期望就会大大。众所周知，就餐馆而言，食堂的饭菜又干净又便宜。食堂托管的饭占据了这个优势，同时，食堂还可根据季节变化，每周或每月定期为员工提供特色菜。食堂在家常菜的基础上，及时创新菜品，发扬创新精神，吸引和公众消费。现在人们对绿色蔬菜的要求很高。当食品安 全成为大问题时，食堂要做好食品安 全工作，让客人吃得健康安全。

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企业公司承包食堂设备有哪些规定？食堂的设施设备布局应当合理，应有相对的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所，而且为设备使用寿命，确保设备和人身安全、定食堂设备规定.
一、食堂加工操作间
1、墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；
2、地面应由防水、防滑、、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗与排水；
3、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠，污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备；
4、食堂应当有用耐磨损、易清洗的材料制造或建成的餐饮具洗刷、池等清洗设施设备。采用化，具备2个以上的水池，并不得与清洗蔬菜、肉类等的设施设备混用。
5、餐饮具使用前洗净、，符合有关卫生。未餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
6、后的餐饮具贮存在餐饮具保洁柜内备用。已和餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
7、餐饮具所使用的洗涤、剂符合卫生或要求。洗涤、剂有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。
8、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
二、食堂蒸汽设备
1、为确保安全，专人，不经批准他人不得使用。
2、凡使用人员，了解设备的性能、额定气压和操作规程。
3、搞好设备、卫生。
4、工作中发现问题，应先关进气阀门，后开高压阀，放气后再检修，凡有破损或失灵，应立即停止使用。
5、装入食品或物品，不得超过规定数量，以防止气流堵塞出现意外。
6、勤擦洗，保持设备清洁和食品卫生。
三、食堂生加工类设备
1、为设备的使用及安全，对各类设备要责成专人使用，
2、使用设备的人员，一律不准戴手套操作机器，志将长发盘进工作帽内，不准戴饰物工作。机器没停稳前不得把手机内。
3、开机前，应先擦干手再按电门；以免发生触电事故。
4、使用时应先检查试机，不得超负荷操作，以免损坏机器设备。
5、工作结束要及时清洗干净，盖好防尘罩，以免设备生锈和污染。
6、离开岗位时，应将工具放回原位，切断电源后方可离开。
四、冷藏设备
1、由保管员或责成专人使用，和。
2、勤检查、勤清洗，保持清洁卫生，防止设备生锈。
3、每月清理冰箱一次，防止异味。
4、合理使用设备，做到定时存、取，不随意开关

扬州维扬生鲜蔬菜配送在食堂装饰中，怎样才能装饰的有特征？怎样才能装饰出的食堂？为您介绍以下六点注意事项！
一、在装饰的中，食堂中厕所的安顿更是重中之重。安放的方位和都显得极其重要，假如格局上的安排无法避开，则可运用装饰的小窍门，尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下方相同，这种不合理的结构会使其秽气直冲人体，使人食不知味，无心就餐。为了让客人愉快的就餐，可以将厕所的门与墙面规划为一体，掩盖其厕所的外表，作为隐藏式的暗门处理，让用餐者感受这不是厕所方位。假如食堂与厕所间的距离，可在两者间作一活动式隔屏，不影响用餐时的氛围。
二、要出装饰后的根本功用，可以供给周全、便利、安全、的效劳，一起，装饰也要出高层次的文明档次和水准。装饰并不能代表次，不能只寻求珠光宝气，而忽略内涵的涵养，避免呈现审美疲劳的表象。
三、在装饰中，要很多应用新材料、新设备，使食堂更有明显的特性和地域特征，特别是品牌食堂要尊敬所在地的文明，充分不相同地域和民族的文明多样性。
四、在装饰的中一定要以人为本，以人为中心。功用联系、空间规划、交通安排和营建的结构都是为了非常好的为客人供给周全、便利、的效劳。现在有些食堂规划不合理像迷宫相同让客人通常找不到北，没有以人为本的根本理念。
五、在室内规划和装饰个性的装饰中，必需要走出繁琐、、庸俗、重复的误区，更多地展现出装饰的传承、自创、合理、精约和之美。
六、在寻求高舒适度的一起，必需要节省资本，对立铺张浪费。