异丙醇作为溶剂，可用于生产涂料、油墨、萃取剂、气溶胶剂等。还可用作防冻剂、清洁剂、调和汽油的添加剂、颜料生产的分散剂、印染工业的固定剂、玻璃和透明塑料的防雾剂等。用作胶黏剂的稀释剂，还用于防冻剂、脱水剂等。
现在的工业生产领域随着化学材料研发科技的不但提升而得到了长足的发展，尤其是有机高分子化合物的研究与应用颠覆了一些以往传统制造材料的统治地位。我们现在的日常生活很多都离不开各种新型化学物质，比如说异丙醇。可能你对异丙醇这种物质还比较陌生，不知道它是用来做什么的。
苯甲醇的作用与用途：
是极有用的定香剂，是茉莉、月下香、伊兰等香精调配时不可缺少的香料。用于配制香皂；日用化妆香精。但能缓慢地自然氧化，一部分生成苯甲醛和苄醚，使市售产品常带有杏仁香味，故不宜久贮。在工业化学品生产中用途广泛。用于涂料溶剂；照相显影剂；聚氯乙烯稳定剂；医药；合成树脂溶剂；维生素b注射液的溶剂；药膏或药液的防腐剂。可用作尼龙丝；纤维及塑料薄膜的干燥剂，染料；纤维素酯；酪蛋白的溶剂，制取苄基酯或醚的中间体。同时，广泛用于制笔（圆珠笔油）；油漆溶剂等。
在化妆品组分中为限用防腐剂，大用量为1%。
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。亦为定香剂、油脂溶剂。作为香料，主要用于配制浆果、果仁等型香精。用于制备花香油和药物等，也用作香料的溶剂和定香剂；用作溶剂、增塑剂、防腐剂, 并用于香料、肥皂、药物、染料等的制造。
苯甲醇是极有用的定香剂，是茉莉、月下香、伊兰等香精调配时不可缺少的香料。用于配制香皂；日用化妆香精。但苯甲醇能缓慢地自然氧化，一部分生成苯甲醛和苄醚，使市售产品常带有杏仁香味，故不宜久贮。
苯甲醇是简单也是重要的芳香醇，目前合成苯甲醇主要是通过氯化苄直接碱性水解，此方法反应时间长，选择性差。为提高反应选择性和转化率，可以选择合适的相转移催化剂和溶剂。本文采用动态管式反应器，在溶剂环境下水解制备苯甲醇，通过对几种溶剂的比较，选择二为溶剂，反应时间缩短，选择性高。在此基础上，对溶剂用量、反应温度等参数进行研究，得到了较佳的工艺条件。
苯甲醇有微弱很香的气味，在香料工业中常用作稀释剂。苯甲醇是一种很活泼的醇，与氢卤酸、卤化磷反应生成卤化苄，该产物和苯甲醇都是苯甲基化试剂，能与苯反应生成二苯甲烷。苯甲醇也容易被多种氧化剂氧化成苯甲酸，如果用硝酸氧化，随浓度和温度不同，可生成醛或酸。