共研网调研-中国蛋白胨报告

蛋白胨是一种有机化合物，该物质外观呈现淡黄至棕黄色粉末状，含有些许肉香气味，易溶于水而不溶于乙醚、乙醇及氯仿。蛋白胨品种繁多，依据来源差异，可被划分为微生物蛋白胨、植物性蛋白胨、动物性蛋白胨。

蛋白胨行业产业链

资料来源：共研产业咨询（共研网）

蛋白胨内所蕴含的氨基酸类型丰富多样，尤其是以富含硫氨酸为特色，同时还含有着更多种类的细菌生长所需的维生素和其他促进生长的必要因素，不仅是生物制药工艺发酵过程中不可或缺的基础原材料，更是各种培养基制备中的重要组成部分，在众多培养基构成成分当中，它担任的主要角色即是供应氮源给各类生物需求，预计2023年中国蛋白胨行业市场规模同比增长16.5%。

2018-2023年中国蛋白胨行业市场规模及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

植物源蛋白胨系采用天然植物材料为基础，经过一系列精密制作工艺完成。此款产品包含多种大小分子的胨类、肽类与氨基酸，营养价值丰富，可替代传统动物源蛋白胨，灵活满足各种菌类成长及细胞培育需求，更为安全可靠，成功规避兽源性传播疾病风险。

蛋白胨行业发展前景

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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