杏烘干机杏脯果脯干燥设备厂家供应热泵烘干机
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鲜杏——清洗——去核——烘干——成品
挑选颗粒大小均匀符合要求的鲜杏,用清水洗净后沥干水分。
鲜杏沥干水分后用刀沿果肉的缝合线切开,挖去杏核,用清水将果肉冲洗干净。
将杏一层层排放在托盘上,推进烘干房。设置烘干参数。开始的 4-6h,温度在40-50℃左右,然后逐渐升温到 70-80℃。随着杏片所含水分的蒸发和室内湿度的增高,加大排湿。烘干时间一般为 24-36h。
注: 烘干的温度控制很重要,直接影响杏的烘干品质和烘干时长
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