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中山三氯蔗糖厂家用途

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三氯蔗糖为白色结晶粉末,无臭,味极甜,其甜度、甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖。

它易溶于水、甲醇和乙醇,不溶于乙醚和丙酮。三氯蔗糖具有很好的稳定性和耐热性,在食品加工和储存过程中不易分解和变色。

用途:三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业。在食品中,它可以用作甜味剂,部分或全部替代蔗糖,以降低食品的热量和成本。同时,三氯蔗糖还可以改善食品的口感和风味,使食品更加美味可口。

调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中:使用量为0.3g/kg。
香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中:使用量为0.4g/kg。
果酱类、果冻类食品中:使用量为0.45g/kg。

纺织行业
用途:三氯蔗糖在纺织行业的应用尚未广泛报道,可能不涉及该领域。
用法用量:因此,关于纺织行业中的三氯蔗糖用法和用量信息尚不可知。

在饮料中,三氯蔗糖的参考添加量为100~250mg/kg。按照甜度比例计算,若饮料中蔗糖添加量通常集中在8%~10%,则三氯蔗糖的添加量约为0.013%~0.016%。

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三氯蔗糖厂家用途信息

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