浙江制作荣和烧坊老窖酒

荣和窖藏酒的口碑普遍较好，主要得益于其特的酿造环境、传统的酿造工艺、丰富的产品系列以及的口感。 ，荣和窖藏酒产自贵州省仁怀市茅台镇，这里拥有得天厚的自然环境和气候条件，为酿酒提供了的原料和水源。

同时，荣和酒业秉承传统的酿造工艺，采用“12987”工艺精心酿造，确保了酒品的品质。 其次，荣和窖藏酒拥有丰富的产品系列，如荣和经典1879·窖藏15年等，这些产品经过长时间的窖藏和时光沉淀，酒体更加丰满醇厚，历久而弥香。

荣和窖藏酒介绍 荣和窖藏酒是贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司的一款重要产品。该产品采用传统工艺生产，注重酒的品质，确保每一瓶出厂的酒都符合公司的高标准。荣和窖藏酒以其特的口感、香气和回味悠长等特点，深受消费者喜爱。

出厂流程与质量控制 1. 生产流程：荣和窖藏酒的生产遵循严格的工艺流程，包括原料选取、制曲、酿酒、窖藏、勾调、包装等环节。每一个环节都经过精心控制和优化，以确保终产品的品质。 2. 质量控制：公司建立了完善的质量检测体系，对荣和窖藏酒的每一个生产环节进行严格监控。从原料入库到成品出厂，每一批酒都需要经过多道质量检测关卡，确保产品质量稳定可靠。 。

取酒环节则从第三次蒸煮开始，一直持续到次年八月份，共需进行七次取酒。每次取出的酒都具有特的风味和香气。 五、窖藏与陈酿 * 新酿出的基酒会被放入老陶坛中进行陈放发酵，利用千斤坛的压强加速酒体老熟。

用于勾兑的基酒需贮存五年以上，以确保酒体充分醇化，达到佳口感。长时间的贮存还能让酒中的有害物质自然挥发，使酒更加安全健康。 六、勾兑与调味 * 在勾兑环节，荣和酒坚持“以酒调酒”的原则，绝不添加一滴酒精。