湖北定做麻辣小龙虾底料操作简单

重庆火锅店店铺如果选在常住人口密集度高的地方，如老城区，入住率高的商业住宅区，菜市场附近，这类商圈消费群体相对稳定，容易积累回头客，消费主题明显，店铺租金适中。需要注意的是对品牌的宣传有局限性，同行业比较多。

店铺选在交通便利的地方如公交站，菜市场必经之路，大，中型学校附近，此类商圈人流量大，便于产品搭配，客源相对稳定，购买力也比较强，但是对品牌的宣传有一点的局限性。
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借助热门单品的东风。比如小龙虾，精酿啤酒，还比如今年比较火的气泡酒。
好火锅得配好啤酒，从瓶啤到精酿的升级，对于食客的用餐体验有直观的提升，更是对餐厅的客单价直接驱动，像海底捞，一份拿得出手的精酿酒单，已经成为一家火锅店除了食材外的行业壁垒。
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对于餐饮店而言，借势夜宵时段，并不是“宝”。
“每个城市都有消费习惯，如果是年轻人聚集地，拥有一些很固定的消费人群，那么开展夜宵这种消费场景，才有效。”好比重庆的火锅店，很多都是营业到凌晨三点，宵夜档时段生意都不错。这和当地消费习惯有关系，重庆人会把火锅作为宵夜的选择。

夏日夜晚，宜小龙虾。吹着空调、喝着冰啤酒，啃着麻小。天啊，生活要不要这么幸福~想吃小龙虾，但是懒得出门夜宵摊，呐，十三香、油焖、麻辣，小龙虾的做法，菜菜都给你准备好啦，够贴心吧。
油焖小龙虾
油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。（清洗小龙虾的步骤参考“麻辣小龙虾”）2.接着下干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、白芷、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、甘草煸炒出香味；3.接着将小龙虾倒入锅内，加入适量的料酒、盐、醋，白糖、生抽均匀翻炒3分钟左右。
锅中倒入啤酒，倒入的啤酒量差不多刚好没过龙虾。盖盖子大火焖10~12分钟左右，期间用锅铲翻动2~3次。汤收过半揭盖试味道，可以的话加香菜翻炒几下出锅后，撒上白芝麻即可。

夏季一到，刚长出来的嫩瓜，就会时间摘下来给我们全家炒着吃。嫩南瓜长到秋天就会长成老南瓜，就不适合炒了，适合煮粥，蒸着吃，绵密软糯香甜。前几天去市场，看见有位爷在卖绿皮南瓜，毫不犹豫就买了2个。今天要给大家推荐的这道“炒嫩南瓜”的下饭菜。没有想到，这三道菜先吃完倒不是两个肉菜，而是这道炒嫩南瓜。