鹤壁赤藓糖醇厂家价格
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用途:赤藓糖醇作为低热量甜味剂,广泛用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等食品中。同时,它也可以作为高甜度甜味剂的稀释剂,以调整食品的甜度。
用法用量:在食品中的添加量需根据具体产品和口味需求来确定。我国规定,在饮料、糖果、糕点中的大使用量为3%。
赤藓糖醇为白色结晶粉末,具有微甜的味道和清凉感。其化学性质稳定,高温时仍能保持其性质不变,且在广泛的pH范围内也能保持稳定。此外,赤藓糖醇的吸湿性较低,这使得它在食品加工中有一定的应用优势。