2024年福建宁德销售良品铺子年货礼盒
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但在广源聚亿持股期间,赵一鸣从未就与零食很忙的合并征询过股东方广源聚亿的意见。
“两家涉及近7000家门店、2022年合并销售额超70亿、当前估值约90亿的量贩零食行业头部企业,是不可能在短短‘22天’内完成合并所需的尽职调查、谈判、拟定合同、投资方审批等所有流程。”良品铺子在提供给界面新闻的一份书面声明中表示。
在投资赵一鸣零食以前,良品铺子曾于2022年下半年推出平价副牌“零食顽家”,不同于走偏路线、售卖贴牌零食的良品铺子门店,零食顽家打出“便宜才是性价比”的口号,主要售卖第三方品牌产品。
零食集合店走向行业整合,根本原因还在于集团作战的效率更高,打通供应链后,体量增加才能实现规模效应,同时避免更激烈的价格战——头部品牌兼并,中小玩家逐步被洗牌,成为行业阶段发展的新特征。
而眼下看来,良品铺子已无法从这个头部品牌兼并的机会中获利。
事实上,这个品牌已经历了长达三年的业绩波动。
在性价比成为消费关键驱动力后,向外扩张的量贩零食也在频频向零食承压,后者不得不通过结构性降价予以反击。11月30日,良品铺子实施了17年以来大规模降价,旗下300款产品会员价平均降价22%,高降幅达45%。网红零食三只松鼠自去年起就打出了“性价比”的战略。
食品企业万辰集团在今年10月份一口气并购五大量贩零食品牌,将陆小馋、吖滴吖滴、好想来、来优品四合并为”好想来“,同时,浙江量贩零食连锁老婆大人也正式并入万辰集团。
线上零食品牌同样开始向线下渠道倾斜发力。今年,良品铺子加速线下门店的扩张,以超千平大店模式有意对抗量贩零食店在线下渠道的冲击。百草味自2019年重返线下,截至目前,百草味全国线下门店已经突破100家,加速线上与线下的全渠道融合。
在产品端,品质护城河对于零食品牌的重要性日益提升。
在迭代速度不断加快的零食赛道,品质突围的短路径在于大单品的爆发。正因如此,王小卤不断加大虎皮风爪的投入,卫龙在辣条这一品类中不断创新。在精耕大单品的同时,加强品质把控更是重中之重。在虎皮风爪得到验证后,王小卤不惜重投10亿元自建工厂,其目的正是为了把控供应链的主动权与核心竞争力,通过严格的品控守住品类的优势。