脱氢乙酸钠生产厂家

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脱氢乙酸钠，又名脱氢醋酸钠，分子式为C₈H₇NaO₄，是脱氢乙酸的钠盐。这种物质呈白色或近白色结晶性粉末，低毒、无臭，并且具有耐光、耐热性好的特点。它易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。

在食品添加剂领域，脱氢乙酸钠得到了广泛的应用。作为联合国粮农组织和世界卫生组织及食品添加剂卫生标准认可的一种安全、、广谱的防腐保鲜剂，它能够有效抑制霉菌、酵母菌及各种细菌的生长，从而提高食品的稳定性，延长食品的贮存期。其有效抑制浓度在0.05%~0.1%之间，一般用量为0.03%~0.05%。具体应用在不同食品中的大用量有所不同，例如在腐乳、酱菜、果酱中的大用量为0.3g/Kg，而在汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等中的大用量为0.5g/Kg。

在工业领域，脱氢乙酸钠同样具有应用价值。它可以作为某些工业产品的防腐剂，防止产品因微生物作用而发生变质。

在农业方面，脱氢乙酸钠的具体应用相对较少提及，但考虑到其防腐特性，有可能在某些农业产品如饲料或农产品的加工和储存过程中发挥防腐作用。

至于化工行业，脱氢乙酸钠同样具有潜在的应用价值，例如可以作为某些化学品的稳定剂或防腐剂。

然而，虽然脱氢乙酸钠在多个领域都有广泛的应用，但过量使用或不当使用可能会引起某些问题。因此，在使用脱氢乙酸钠时，应遵循相关的法规和标准，确保产品的安全和稳定性。

至于脱氢乙酸钠的具体用法用量，这取决于其在不同领域和产品中的应用需求。在实际应用中，建议根据产品的特性和需求，以及脱氢乙酸钠的活性、稳定性等因素进行试验和优化，以找到佳的添加量和使用条件。

总的来说，脱氢乙酸钠以其优良的防腐保鲜性能，在食品、工业、农业和化工等多个领域都展现出了广泛的应用前景。然而，对于其具体应用和用量，建议咨询的化学或食品工业，以确保其安全、有效地应用于各个领域。