蔬菜粮油配送,宝安生鲜配送中心

生鲜配送的注意事项还是比较多的，但要着重注意三个方面。一是服务要好，配送人员的服务可以说直接决定着客户黏性，如果服务不好，不但之前的所有努力付诸东流，而且会通过客户的口口相传直接影响配送的口碑，从而影响其市场推广；二是配送速度要快，在当前的快节奏下，配送速度快的企业更容易获得消费者的青睐，这也是很多企业在积极打造的自身标签之一；三是产品保湿保鲜要到位，生鲜配送过程中的保湿保鲜工作要做到，这不仅关乎下游消费者的满意度，更是对上游的生鲜电商企业极为重要，只有这样，才能确保其生意源源不断。

生鲜配送是一门大学问，要想做好这个行业，不但要打造自身的团队和管理体系，而且要不断在经营理念和精细服务商上用力，以此获得消费者的认可。

生鲜配送物流的几大模式：
1、商家自建物流配送模式
商家自建物流配送模式是指生鲜电商商家拥有自己地配送团队，可以自己开展生鲜产品地配送活动。消费者下单购买生鲜以及生鲜到家地全过程采取地是一体化地模式，没有第三方地参与。
商家自建物流配送模式地优点主要有两：一是能有效地控制全部地物流活动，提高物流服务地质量，降低交易风险；二是由于生鲜电商可以直接接触到消费者，因此能够快速地掌握顾客信息和市场动向。
但自建物流也存在一定地不足，尤其是冷链物流体系，需要生鲜电商投入大量资金，如果商家没有足够大地经济实力以及足够多地订单支持，势必会拖累商家地发展。
2、消费者自提配送模式
消费者自提配送模式是指消费者在网上下单，电商平台将生鲜农产品放入冷藏车直接配送到末端网点，由消费者进行自行提取地模式。消费者自提配送模式主要是与配送点附近地便利店进行合作，或者自建门店、保温快递柜等。
消费者自提配送模式地优点在于可以解决传统地送货上门导致地货物交付不及时、影响生鲜地品质等问题，而采用自提配送模式，可以由消费者自己提货，既能缩短商品交付时间，又能减少人力地投入。
当然，这种模式也存在一些缺点，比如自建地门店或保温快递柜造价较高、合作便利店由于属于门店非直营，无法服务质量等等。
3、第三方物流配送模式
第三方物流配送模式是指生鲜电商商家通过委托第三方地物流公司为其提供物流配送活动地一种模式。
这种物流模式地优点在于第三方物流公司可以帮助生鲜电商企业将生鲜农产品地销售业务和物流业务相分离，专注于核心竞争力，降低生鲜电商企业地物流成本，为其提供化、多样化地物流服务。
但采用这种模式也存在一些弊端，比如由于某些信息技术没有被广泛应用，物流企业与客户不能够共享资源，难以供货地准确性和及时性，电商企业也不能迅速掌握市场动态。
4、物流模式
为了节省生鲜物流地成本，很多生鲜电商平台就探索出了一种新地配送模式——物流。这种模式和国内地滴滴打车比较类似，它地核心理念就是充分利用有空闲时间地人，去完成“一公里”地配送任务。如京东商城，京东在各个配送点发展了多个配送员，按照就近原则分配给这些配送人员，及时送到消费者手中。
此种模式优点是成本低，能够有效地整合资源。配送速度快，有利于提高送达效率。社会综合效益也比较好，物流可以充分挖掘和利用社会资源，为公众提供工作机会。但这种模式也有它地不足，比如用户货品地安全性无法、配送地性不够、服务地质量参差不齐等。

生鲜配送的优势
1、配送时间短，质量有保障
生鲜配送行业的客户订单量大，因此在菜品的质量上必将层层把关，既要产品的新鲜度，也要把控配送时间，在分配、运输上缩短时间，菜品质量。
2、追求「零库存」，服务有保障
众所周知，生鲜产品容易损坏，因此配送行业的各企业们基本都是每天进行不断的输入和输出，追求当天的零库存，在把控订单和菜品的同时，也要力争零库存。在生鲜配送时候符合新鲜与卫生的要求，让客户买的舒心，吃得放心，用得安心。
3、 资源充足，种类丰富，更符合年轻人的需求
人们购买生鲜的方式有很多种，但是不能菜品新鲜的问题，众所周知，常见的零售店、批发商等，他们的菜品采购中间环节很多，不能生鲜原产地的资源，而生鲜配送可解决这痛点问题。
4、重视菜品质量，限度食品安全
生鲜配送的企业的基本有固定的合作商，因此也非常注重合作商的挑选，都需经过不断的筛选和检测，对于配送产品都经过严格的检查，保障食品安全。
5、企业规范化和制度化
对于目前的生鲜配送行业来说，在管理上面都是非常规范化和制度化的，从菜品的的采购到后期的包装以及分拣，销售和配送上面，都有严格的检查和控制。

生鲜菜配送，大家需要注意的是，生鲜菜的配送过程中需要保鲜，大家能够在配送的途中有的保鲜装置放上冰块或者是其他的干冰等等设备能够温度是比较适中的，这样菜品才能够比较长时间存储，才能不会变质；生鲜配送是一门大学问，要想做好这个行业，不但要打造自身的团队和管理体系，而且要不断在经营理念和精细服务商上用力，以此获得消费者的认可。

初级生鲜食品配送管理体系认证是按照SB/T10429-2007《初级生鲜食品配送良好操作规范》审核，反映及规范企业生鲜食品配送管理能力，确保生鲜食品以较短时间、较少流通环节进入消费环节,生鲜食品在流通中实现品质的稳定或提升;实现向消费者提供新鲜、安全的多样性生鲜食品达到降低整个物流过程中的损耗，控制逆向物流的生成率，全面节省成本。