童年回忆，特色小吃——抄手加盟

抄手，可以说是每一个人重庆人童年的回忆，也是幸福的象征，市场火爆，但是同行之间的竞争也是极其激烈，抄手（馄饨）属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和调料组成。抄手外观汤清澈，抄手皮薄馅大、晶莹剔透、口感爽滑、入口清香、回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。

咕菇山珍抄手，是重庆德厨餐饮管理有限公司旗下的一个以“养生快时尚”为模式的将重庆传统小吃和云南野山菌鸡汤结合起来的小吃创新型品牌。成立于2010年，以精选原材料为载体，贴近大众餐饮需求，将手工抄手现场制作和云南丰富的野山菌结合起来，成为特色的一道新型小吃。

“咕菇山珍抄手”致力于成为中国消费者信赖的安全餐饮品牌，为客户精心挑选新鲜天然、营养丰富、放心的食材，严格把关食品的安全与质量，除抄手馅每天按标准采购新鲜前夹猪肉，现剁现包外，每天早上定时野山菌土鸡汤，绝不使用任何添加剂等对身体有害物质；使用生态农场直供的散养土鸡；采用来自云南原产地的天然野山菌，安全放心不掺假，味道熬出来。

 咕菇山珍抄手的特之处还在于它的馅料，精选的猪前夹心肉，三七开的肥瘦比例，口感正好，加入剁成茸的菌菇，肉香加上菌香，形成了咕菇山珍抄手的味道核心。咕菇山珍抄手的抄手皮为定制版，Q弹而柔软的抄手皮温柔的将馅料和底汤结合起来，形成了具特色的美食。

咕菇山珍抄手的产品中还有特色凉卤小吃系列，丰富了消费者的选择，经典菜品山珍生煎饺、山珍杂酱面、山珍米线、烧椒黑鸡脚、冷吃凤筋、红椒牛肉、红油鸡片、夫妻肺片、过桥毛肚，都是受消费者喜爱的菜品；辣卤系列中的鸭掌、鹅胗、鹅脆肠，有着浓郁的重庆风味，卤香，麻辣味重，搭配山珍抄手相得益彰。

咕菇山珍抄手不仅产品丰富，口味特，更注重品牌形象和互动，每周末和节假日会组织专场的亲子活动，通过为父母为家人包一次抄手等主题活动，弘扬中国传统文化，带动店面人气。

那么，加盟咕菇山珍抄手有什么样的优势呢？

1、十年品牌沉淀，全国“山珍入馅，鸡汤打底，定制面皮，营养口感并重”的产品体系；

2、荣获首届重庆小面文化节小面品牌前第四名和创新奖；更获得了中国饭店协会颁发的中国名小吃奖，技术实力雄厚，产品质量过硬；

3、统一的VI系统，统一的装修风格，品牌形象特鲜明；

4、强大的技术团队，完善的物流配送体系，规范的培训管理制度，让没有经验的客户也能快速掌握经营技巧和方法；

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