月桂酰谷氨酸钠LG-30S含量30%乳化剂增稠剂29923-31-7

中文名称：   月桂酰谷氨酸钠

中文别名：   月桂酰基谷氨酸钠;月桂酰-L-谷氨酸钠;N-月桂酰-L-谷氨酸一钠盐

英文名称：   sodium hydrogen N-(1-oxododecyl)-L-glutamate

CAS号：      29923-31-7;42926-22-7

EINECS号：   249-958-3

分子式：     C17H30NNaO5

分子量：     351.4136

密度：       249-958-3

沸点：       543.6 °C at 760 mmHg

闪光点：     282.6 °C

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