上海鸡蛋清粉厂家用途

用途：在工业和化工行业，鸡蛋清粉可能被用作涂料、胶粘剂、化妆品等的原料或添加剂。其高凝胶性、高搅打性、乳化性和保水性等特性使其在这些领域具有潜在应用价值。

食品添加剂：鸡蛋清粉可以作为蛋白质添加剂，提高食品的营养价值和口感。在食品加工中，如点心、肉制品、面制品、冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等的生产过程中都有使用，具体用法用量根据食品的种类和需要而定。

化工：
用途：在染料及颜料浆中加入鸡蛋清粉的水溶液，有助于增加印染的劲着性；在制造纸张时作为施胶剂，提高纸张的硬度、强度，增强其韧性和耐湿性。