江苏核桃肽生产厂家核桃肽厂家

核桃肽厂家，核桃肽生产厂家，核桃肽，核桃肽价格，核桃肽添加量

       【产品名称】：核桃肽

　　【核桃肽产品简介】：核桃，又称胡桃，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，自然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量500-1000道尔顿。

　　【产品核桃肽别名】：低聚核桃肽、小分子肽、核桃多肽等

　　【英文名称】：Walnut peptide

　　【拉丁名称】：Semen Juglandis

　   外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质

　　颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

　　气味：核桃味

食品中的应用：

饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。

糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心：布丁、凝胶食品等

冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。