小型斩拌机,肉泥斩拌机,教学用斩拌机

小型斩拌机,肉泥斩拌机,教学用斩拌机在教学中，操作方便，对于电压要求也没有那么高，功率小，只要有220V的民用电都可以。另外设备的斩锅盛放物料的地方小，在实验的时候，可以放更少的物料，会比较节省，而且在操作熟悉之后，即便是后期采购了大型的生产用的斩拌机，也能很快的适应，因为设备的原理是相通的。
小型斩拌机,肉泥斩拌机,教学用斩拌机​设备参数：
生产能力：15kg/锅
功率：4.1kw
斩刀：3片
斩刀转速：1480/2960r/min
斩锅转速：9r/min
外形尺寸：780*600*850mm
总重量：600kg
小型斩拌机,肉泥斩拌机,教学用斩拌机不论丸子的馅的种类，鱼肉的也好，鸡肉的也好，或是猪肉的也好，这些都是通过一种加工方式从肉丁肉块转变成肉泥的，只有成肉泥的馅，再成型丸子的时候才会有好的口感，如果颗粒感太大了，会影响弹性和口感，斩拌时间也不易太久，太久后，也会影响产品的口感。
小型斩拌机,肉泥斩拌机,教学用斩拌机高速斩切，能快速将整块的肉细化成乳状，速度之快，只有用过的客户才能体会到他的快乐。肉馅在斩拌的时候控制时间是每个工厂工艺师甚至下到这台机器的操作工人都清楚的，不易过长才会不影响食品的口感。