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明清时期是青花瓷器达到鼎盛又走向衰落的时期。明永乐、宣德时期是青花瓷器发展的一个高峰,以制作精美著称;清康熙时以“五彩青花”使青花瓷发展到了;清乾隆以后因粉彩瓷的发展而逐渐走向衰退,虽在清末(光绪)时一度中兴,终无法延续康熙朝的盛势。总的说来,这一时期的官窑器制作严谨、;民窑器则随意、洒脱,画面写意性强。从明晚期开始,青花绘画逐步吸收了一些中国画绘画技法的元素。

要如何鉴定?
如果是官窑的话锁制作出来的瓷器十分的规范,薄胎器也是如此,只是在造型上会稍微的差一些,民窑器多表现的是不规整的形状,厚胎器也会更加的粗糙一些。
如果是假冒的同治官窑瓷器在胎釉上大多是比较粗松的,釉色泛白,在釉面上不会显得特别的平净,这个是在购买瓷器的时候需要特别注意的,此外同治官窑瓷器在粉彩色料中还往往是会加入很多的粉质,这样的话显得特别的浓厚。
清同治 黄地粉彩喜鹊登梅图大碗
清同治 黄地粉彩喜鹊登梅图大盘
清同治 珊瑚红釉描金喜字碗
清同治 黄地粉彩百蝶喜字盖碗
黄地金双喜百蝶图样
清同治 黄地粉彩万福万寿图茶碗
黄地五福捧寿海碗图样

永乐时期青花瓷器基本摆脱了洪武青花瓷器从元向明过渡时期的特点,形成了自身清新隽秀的风格。工艺日臻成熟,从几厘米的小罐、碗、杯到五、六十厘米的炉、盘都烧造得非常成功。
永乐时期青花瓷器的造型比洪武时期丰富得多,既有传统器型,又有受外来文化影响而生产的器型。传统器物有梅瓶、玉壶春、执壶、僧帽壶、折沿盘、盏托、各式碗。

永乐时期注意淘炼瓷土,因此,胎质细腻润滑,胎色洁白,较之后来的宣德瓷器胎薄体轻,器型规整;大器的细纱底,有光滑温润之感。永乐胎体有四种情况,分述如下:
① 厚胎:
细润而坚致,但较之后来的宣德及清代康熙的胎质,则是莹润有余而坚硬不足。厚胎多见于琢器类,圆器类也有,多为墩式大碗。因胎釉结合紧密,故釉面洁白,晶莹如玉。
② 薄胎:
器体玲珑、规整。圆器中以大小盘、碗居多,琢器较少见。如白釉、影青双声小罐等,胎体都很细腻轻薄。
③ 松质浆胎:
胎色微黄,若得剖视其足部断面,则可发现胎质有烧结不足的现象。釉面片纹也呈黄色,一般开片纹较小,也有片纹较大的;底部开片较器身为重,甚至有的胎体底足裂有很深的纹路,釉面也随纹路开裂,以指弹之,胎声沙哑。
④ 脱胎:
永乐的脱胎器名传于世,胎体薄如蛋壳,极为轻盈,俗称做“卵幕”。其胎体虽薄,器型却很规整,还能在器上印、刻花纹和款识,技艺可谓绝伦。

永乐时期瓷器底足
底足墙逐渐趋薄,器足由浅至深,由小至大。早期修足同洪武晚期,其后内足墙由离心过度我,挖足渐深,足端平切。
釉面与露胎的交接处多呈现火石红色。质佳的足底内开始刷涂一层薄釉。由单涂足心进而半涂内足墙。足墙加高,直径放大。
永乐大盘胎釉结合处火石红
个别有挖足过肩。内足墙与底的交接处呈锐角折。而内足墙大部分却较垂直,与成化前后的修足特征相似。

明永乐时期与洪武时期青花瓷特征明显不同,造型和纹饰在演变,特别是青花用料的不同,青花发色的不一样,都呈现出了新的风格。永乐的典型器有景德镇珠山御窑厂永乐地层出土的青花五龙纹玉壶春瓶、龙纹款青花云龙纹刻海水宫碗等一批器物是明永乐朝青花瓷的典型器物。

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