大豆肽生产厂家大豆肽厂家价格
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大豆肽简介:
中文名称: 大豆肽
中文同义词: 大豆肽粉
英文名称: Soy peptides powder
提取来源:大豆
性质:白色粉末
性 状】:白色至微黄色粉末,具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能,是优良的食品素材。大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽为主,还含有少量大分子肽、游离 糖类和无机盐等成份,分子质量在10000u以下。大豆肽的蛋白质含量为85%左右,其 组成与大豆蛋白质相同, 的平衡良好,含量丰富。
用途:小分子、易吸收。。快速缓解疲劳、增强肌肉力量。降血脂、、降血糖。促进脂肪代谢、减肥。
工作与运动产生的疲劳,从生理学看是指肌肉的分解与消耗。要消除疲劳,重要的是“在恰当而又快的时间里补充消耗掉的氨基酸” 大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多,可在20分钟内被人体有效吸收,且不需消耗人体能量,这对肌体获取充分的氨基酸源,迅速修复受损肌肉,消除疲劳,具有重要作用。
人的大脑通过分泌生长激素来激活肌肉的修复功能,经反复地“运动——补充营养——休息”的循环,使肌肉纤维修复得比以前更粗、更强壮。在运动前、运动中补充大豆肽,可以减轻肌蛋白降解,维持体内正常蛋白质合成,防止肌肉损伤,保持持久体力。