山西甘氨酸厂家生产
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甘氨酸的用途
该品在化肥工业中用作脱除二氧化碳的溶剂。在医药工业中,可用作制剂、的缓冲剂和作为抗巴金森氏病药物L-多巴的合成原料,又是咪唑酸乙酯的中间体,其本身也是一种药,可性胃酸过多,对抑制的酸过多亦有效。在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和糖精去基剂,作为食品添加剂,甘氨酸可作为调味品单使用,也可以与谷氨酸钠、DL-丙氨酸,枸橼酸等配合使用。在其他工业方面,可作为pH调节剂,添加于电镀液,或者用作其他的原料。在有机合成和生物化学中用作生化试剂和溶剂。
初步的研究结果认为甘氨酸有的潜在,并有可能建议用来防止和黑色素的发展。此外,科学家还发现它对保持前列腺健康也发挥一定作用。一项研究,甘氨酸有助于减少男性前列腺增生的。
甘氨酸的食物来源包括鱼类,肉类,豆类,牛奶和奶酪等高蛋白质食物。其营养补充剂有和粉末形式,并可以与其他一些组合应用。到目前为止,还没有关于甘氨酸毒性的报告,但采用补充剂形式会造成一些人胃部不适。
试剂级甘氨酸在实验中作用:
1. 用于多肽合成,用作保护单体;
2. 用于组织培养基的制备,铜、金和银的检验;
3. 甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,有很强的缓冲性,常用作配制缓冲液。如5×Tris-甘氨酸电泳缓冲液,用于蛋白变性聚丙烯酰胺凝胶电泳实验(SDS-PAGE)中的缓冲试剂。