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猪血加工设备血豆腐，鲜猪血怎么做血豆腐，生产猪血豆腐设备猪血豆腐是一种宝贵的蛋白质资源，可以加工成多种具有营养价值的产品。猪血资源的开发的前景是十分广阔的，在饲料、食品、医药等领域有着广泛的用途。大力开展猪血资源的开发，不但减少环境污染，还提高肉类加工企业综合效益生产猪血豆腐设备。
猪血加工设备血豆腐猪血豆腐加工的几个技术难点：
1、快速凝固技术：要求能快速凝固，一般添加氯化钙或醋酸钙
2、猪血成型要求好，有弹性，口感好，保水好。添加胶体如cmc-na、黄原胶、卡拉胶等
3、猪血的储存保鲜
4、抗凝技术 柠檬酸三钠抗凝与3-5度低温储存
5、增稠剂 选用淀粉、明胶、cmc、琼脂等，产品特性：稳定、不渗水、细腻滑嫩
6、消泡技术 选用合适消泡剂生产猪血豆腐设备
猪血加工设备血豆腐血豆腐生产线产品特点：
该产品卫生、安全,销售过程。夏季常温下保质期6个月,该产品有较大的销售市场。该产品为自然凝固后封装灭菌,故其弹性口感及烹饪加工性能均优于热凝固产品。该产品营养丰富,与谷类配合食用起到互补作用,更有益于人体吸收,长期食用利于健康生产猪血豆腐设备。