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中文名称: alpha-淀粉酶

中文同义词: α-淀粉酶;液化型糖化酶;淀粉酶;alpha-淀粉酶;糖酶;Α-淀粉酶制剂;液化型淀粉酶、糊精化淀粉酶、细菌Α-淀粉酶、高温淀粉酶、Α-1,4葡萄糖-4-葡聚糖解酶EC3.2.1.1;Α-1,4-D-葡聚糖一葡聚糖水解酶

英文名称: alpha-AmylaseA

CAS号: 9000-90-2

分子式: NULL

分子量: 0

EINECS号: 232-565-6

储存条件  2-8°C理化性质：

产品性状

外观：固体型为淡黄色粉末状，规格有20000u/g、40000 u/g、200000 u/g.

液体型为黑褐色液体，规格有50000u/ml--100000u/ml.

温度范围：作用温度在 90℃以上，85-97 ℃液化迅速， 100℃仍保持相当的活力，在喷射液化时，温度可达 105-110℃。

PH 范围： PH 范围在 5.5-8.0 ，PH 范围在 5.8-6.5 。