大方县上门回收老酒长期收购
-
¥8888.00
恒瑞祥回收名酒礼品公司从事礼品回收行业,且有正规实体店,长期现金回收名酒、老酒、冬虫夏草、燕窝、海参等各种礼品、消费券、购物卡。
【服务内容】
1、名酒回收:五粮液、剑南春、水井坊、国窖、古井贡酒、郎酒等各种名酒。
2、老酒回收:五粮液、剑南春、泸州老窖、董酒、西凤酒、汾酒、宝丰大曲、习水头曲、全兴大曲、洋河、尖庄等陈年老酒。
3、洋酒回收:马爹利、人头马(路易十三、蓝带)路易十三、轩尼诗、轩尼诗李察、芝华士、黑方、红方、蓝方、各种单瓶及礼盒等。
4、红酒回收:拉菲、拉图、奔富、康帝、柏翠、马格古堡、木桐、柏图斯等。
5、冬虫夏草回收:冬虫夏草、青藏冬虫夏草、那曲冬虫夏草、礼盒装冬虫夏草、散装冬虫夏草等各种品牌的冬虫夏草。
6、其他各类礼品:海参、燕窝、鱼翅及鹿茸等。
【服务优势】
1、上门回收回收,现金结算,支付宝付款亦可。
2、回收流程:电话咨询,初步报价,手机发图,上门鉴定,较终出价,当面交易。
【服务承诺】
我们的宗旨:现金交易,鉴定,上门回收,正规资质,价格合理,诚信合作,贵在相识!
我们的承诺:对客户资料严格保密,确保客户权益!
回收:
1【名酒老酒】 国窖 剑南春 西凤 洋河大曲 郎酒 汾酒 董酒 泸州老窖...
2【冬虫夏草】同仁堂冬虫夏草 散装冬虫夏草 礼盒装冬虫夏草等等各种品牌的冬虫夏草
3【礼品】海参 燕窝 鹿茸 红花 东阿阿胶 林蛙油 高丽参 极草含片
【礼品盒】15年 30年 50年 80年礼品盒
4:【红酒】 拉菲 拉图 木桐 玛歌 罗曼尼康帝 柏图斯(柏翠)啸鹰 奥比奥 作品一号 奔富系列 活灵魂
5:【洋酒 】 路易十三 轩尼诗 马爹利 人头马 卡慕 芝华士 轩尼诗 红方 黑方 蓝方... 各种单瓶及礼品盒
老酒回收是指回收已经过期或者不再需要的酒类产品。老酒回收可以分为两种情况:一种是商业回收,即酒类企业或者经销商回收过期的酒类产品;另一种是个人回收,即个人将自己不再需要的酒类产品出售给回收商或者其他个人。
商业回收主要是为了市场上的酒类产品的质量和安全性。过期的酒类产品如果继续流通,可能会对消费者的健康造成风险。因此,酒类企业或者经销商会定期回收过期的酒类产品,并进行处理或者销毁。
赊店“酒品好”好在以下五个方面:
1、好在五粮酿造。赊店老酒纯粮固态发酵,以高粱为主体,配以适量的糯米、大米、小麦和玉米,荟萃高粱之香、糯米之绵、大米之净、小麦之醇和玉米之甜,着意五粮配比,特意糯米用量,采取多粮发酵,赋予老酒的复合粮香,增加酒体香味、酒质绵柔。
2、好在人工制曲。曲是从原粮到美酒的酿造动力。赊店老酒采取人工制曲,踩曲百脚一坯,提浆效果好,富集微生物种类多,为酿酒夯实基础。大曲包括高温曲、中温曲,不同季节大曲搭配使用,可使参与窖内发酵的微生物种类、数量增多。
3、好在生态小窖。赊店老酒至今仍使用老窖池,这些传统的生态小窖,窖泥内富集多种微生物组成了共生菌系统,梯形窖池表面积大,使得酒糟接触窖泥充分,窖泥老熟加快、酒糟酯化能力增强,产酒窖香更加浓郁。每个生态小窖投粮几百公斤,多粮发酵,双轮底发酵,产生丰富多样的香味成分,增加酒体“复杂度”。
4、好在酿酒良法。赊店酿酒讲究“一长二高三适当”,即发酵期长,酸高和淀粉高,水分、温度和谷糠适当,使得原浆酒口感醇甜,主体香。生产注重“稳”“准”“细”“净”,蒸馏做到轻、松、准、薄、匀、平,缓火蒸馏,分级摘酒。
5、好在恒温窖藏。藏酒是提升原酒品质的一道重要程序,在原酒储存老熟基础上,赊店老酒发挥洞藏、陶坛和罐群储酒的规模优势,增加储量,卡紧时间,贮存不到期不出库。精选的优良原浆酒装入陶坛储藏于温度18℃左右、湿度78%上下恒温恒湿的山体洞藏长达数千日夜,夏不曝冬不冽,在的“小气候”中,自然老熟生香,洞藏后的酒退去了酒液新酿的燥辣之气,历经时光的粹炼更加醇厚浓香。
高度白酒,尤其是纯粮固态法酿造的高度白酒,指的是52度-53度的,佳赏味期也就在5-8年,这个时间段酒液醇化的好,具粘稠感。相当于自然界果实的佳成熟期,离开这个时间段,酒液的酯香开始变弱,进入衰退期。尤其是浓香型白酒开始变得寡淡。
所有的白酒上市后都有标注生产日期,不管是低度的还是高度的,但都没有保质期。无论是现在的酿酒界还是过去的酿酒作坊,对白酒的保质期都没有明确的界定。到底是何时不能饮用,一直存在了的争论。
众所周知的是低度酒要在两三年之内把它饮用掉,因为过分储藏,在口感价值上和储存价值上没有实际的意义。酒精本身含量就不高,完成酯化后,酒液会随着时间的增加而变的口味寡淡。
根据大众饮用高度白酒的习惯和经验,52°和53°的高度白酒,固态发酵法酿造的白酒,可以储存五到八年,也是佳的赏味期。一般来说,酒是陈的香,说的就是这个期间段。
以前有个报道,说南京市曾经出土过明朝时期的白酒,也就是距今有四五的历史。其实元朝时期的蒸馏白酒已经可以做到高酒精度了,到了明朝时期,酿酒技术一定更加成熟。
据说当时打开封坛白酒之后,白酒香气四溢。引发当时在场的人要喝一杯,但被酿酒所阻拦。跨越了四五个世纪的白酒,到底能不能喝?谁也不知道。可以肯定的是,白酒香味依旧存在。
如果当时发现的是低度酒,那肯定早就是一坛水了,即使有香味在也肯定是很淡很淡。也只有高度酒或原浆酒在储存条件适宜的情况下,在四五之后,重见天日,散发酒香。真的是向天再借了500年!
其实现在来说,年份原浆酒是白酒销售的一个噱头,当然是年份越高越好。简单来说,就是新酒掺老酒,老酒就是所谓的基础酒,越生产基酒就越少。就像八二年的拉菲红酒,早就被世人喝光了,只留下了当时的橡木桶。
如何分辨是用粮食还是用酒精做的酒呢?
方法一:从执行标准上判断。
GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,即老百姓常说的好酒。
GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。
GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
方法二:酒花观测法。
把酒瓶倒过来晃两下,仔细观察酒花的变化。酒花密集且消失的缓慢,那就说明是酒;酒花少,而且消失快,那就说明是劣质酒。
方法三:从配料里判断。
我国普遍认为大曲酒是质量好的酒,而大曲酒的主料里的是小麦,高粱和豌豆。所以我们在买酒的时候,仔细看一下配料栏,如果里面有上面提到的这几样的话,那基本上就是大曲酒了。
方法四:手搓法。
在手上倒一点酒,两手搓几下之后闻一下,如果散发出的是清香,那就说明是酒;如果散发出的是甜味,那就说明是中档酒;如果发出苦臭味,那就说明是低档酒。
方法五:空杯法。
把酒倒入一个空杯子,然后再倒出来,之后再去闻杯子,如果香到呛鼻,过10分钟之后再闻就没有味道了,那就是酒精酒。有粮香味,酒香味,槽香味的,就是酿造的酒。一般情况下,香味保持得越久,那就说明这个酒的品质越好。
方法六:加水法。
酒精酒加水之后不失光,而粮食酿造的酒在加入水之后则会出现混浊,失光的现象。因为粮食酒中有一些物质不溶于水只溶于酒,加入水之后,降低了酒精度数,所以这些物质就会析出,从而使酒变得混浊。