驻马店N-乙酰半胱氨酸厂家生产

半胱氨酸报价 N-乙酰半胱氨酸经销商 N-乙酰半胱氨酸用量

中文名称:N-乙酰半胱氨酸
中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
英文名称:N-Acetyl-L-cysteine
CAS号码:616-91-1

溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,易溶于水(0.011g/100ml,25’C),难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。

用于食品时又称糊料或食品胶 。它可以提高物系粘度 ,使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶。广泛用于食品

:GB2760-2011(以苯甲酸计)风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG.,蜜饯凉果0.5g/KG,胶基糖果1.5g/KG,胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,复合调味料 0.6g/KG,浓缩果汁(浆)(食品工业用)2.0g/KG,碳酸饮料0.2g/KG,配制酒(预制酒)0.4g/KG

分子量：162.1875
性状：白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，味酸，有引湿性。在水或乙醇中易溶。
熔点：101--107。

乙酰半胱氨酸英文：Acetylcysteine

乙酰半胱氨酸颜色和性质：乙酰半胱氨酸为白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，味酸，有引湿性。乙酰半胱氨酸在水或乙醇中易溶。

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