4甲基辛酸CAS号:54947-74-9现货速发
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4-甲基辛酸
英文名称: 4-Met.hyloctanoic acid
CAS号: 54947-74-9
分子式: C9H18O2
分子量: 158.24
EINECS号: 259-404-2
含量: 98.4%
外观: 无色液体
运用: 用于乳制品香精,在奶类香精中使用4-甲基辛酸可以增强奶的油脂感,丰富奶的香气,而且使奶的香气和口感更加浓郁、厚实。4-甲基辛酸中的膻气可以很好地表现牛、羊奶的特征风味,对香气也有修饰和提调作用,使奶的整体香气圆和、透发、飘逸,且更显得细腻。
包装: 1KG/小氟化瓶