荆州低聚半乳糖厂家价格

CAS号：由于低聚半乳糖并非单一化合物，而是由多种半乳糖基团组成的混合物，因此它并没有一个单一的CAS号。

分子式：低聚半乳糖的分子式因其聚合度的不同而有所变化，一般形式为Gal-(Gal)n-Glc/Gal（n为0-6），其中Gal代表半乳糖，Glc代表葡萄糖。

简介：低聚半乳糖（Galactooligosaccharides, GOS）是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基。

在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多。低聚半乳糖具有多种优良特性，如甜味、热值较低、保湿性强、热稳定性高等。

用途：低聚半乳糖在食品工业中主要用作甜味剂、膳食纤维和益生元。它被广泛用于婴幼儿配方奶粉、功能性食品和保健品中，以模拟母乳中的营养成分。

用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品的配方和法规要求来确定。一般来说，婴幼儿配方奶粉中的低聚半乳糖添加量会经过严格计算和控制，以确保其安全性和有效性。