湖南γ-氨基丁酸厂家价格

食品添加剂：
用途：γ-氨基丁酸可用于饮料等食品的生产，作为食品添加剂。其特的风味特性可以增强食品的风味。

工业：
用途：γ-氨基丁酸在工业领域可能有其特定的应用，但具体的应用领域和用法用量需根据工业生产的特定需求和工艺要求来确定。

农业：
用途：γ-氨基丁酸在农业中可能作为植物生长调节剂或抗逆剂使用，但其具体应用效果还需进一步研究。

γ-氨基丁酸（GABA）是一种非蛋白质氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。它是一种重要的神经系统抑制性神经递质，拥有良好的水溶性与热稳定性。作为小分子量非蛋白质氨基酸，GABA已被证实具备食用安全性，并可用于饮料等食品的生产。

γ-氨基丁酸呈白色或近白色结晶性粉末，没有旋光性。其熔点大约在203℃至205℃之间（分解），与水混溶，微溶于乙醇、丙酮，但不溶于苯、乙醚。在溶液中，GABA常以两性离子（带负电荷的羧基和带正电荷的氨基）形式存在，这使得它能够结合多种受体蛋白并发挥多种重要生理功能。

γ-氨基丁酸作为一种食品添加剂，被广泛应用于营养性食品、功能性饮料、保健品等中。它可以增加食品的口感和风味，并且具有一定的营养价值。