重庆DL-蛋氨酸厂家使用方法

砷盐% ≤0.0001

干燥失重 ≤0.3

灼烧残渣% ≤0.1

用途(Useage) :营养增补剂

海胆味与蛋氨酸有关,可配制成调味剂。

尚用于输液,综合制剂。

按我国GB2760-86规定可用作香料。

推荐使用量及注意事项:成人男子需要量为:1g/d。可用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。

适用于、毛皮变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。

中文名称:dl-蛋氨酸
中文同义词:2-氨基-4-甲硫基丁酸;dl-甲硫氨酸;甲硫**;甲硫基丁氨酸;dl-2-氨基-4-甲硫基丁酸;dl-蛋氨酸;混旋蛋氨酸;甲硫氨酸
英文名称:dl-methionine
英文同义词:(r,s)-2-amino-4-methylsulfanyl-butyricacid;(rs)-2-amino-3-methylthiobutansαure;4-methylmercapto-2-aminobutyricacid;alpha-amino-gamma-methylmercaptobutyric acid;amurex;banthionine;butanoicacid,2-amino-4-(methylthio)-,dl-;cynaron

cas号: 59-51-8
分子式: c5h11no2s
分子量: 149.21
einecs号:200-432-1
熔点:284 °c (dec.)(lit.)
密度:1.34

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂

[性状]: 无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281°C(分解)。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g/mL,30°C)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机盐。难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚[用途]:营养增补剂。人体必需氨基酸之一。 营养增补剂，可以作为食品添加剂。:1.GB 14880-2011(卫生部公告2007-5号): 婴儿、较大婴儿配方粉大使用量150-400mg/100g。
2.中国台湾部署，2009-1-22 (L-及DL-型)可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)3.占食品中总蛋白质量的3.1% (FDAS172.230，2006)