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成年公鸡体重0.6~0.7kg，成年母鸡体重0.4~0.5kg，140日龄母鸡开产，年产蛋平均140枚，蛋重20g，蛋壳为淡褐色。种蛋受精率为90%，受精蛋的孵化率为95%，仔鸡的成活率为92%。商品鸡饲养两个月，体重为0.5千克即可上市
经济效益高，饲养中国元宝鸡具有投资少、见效快、饲养简单、收益高的特点。雏鸡孵出即可上市，三个月时体重达1-1.5市斤，耗料不超过2公斤，而商品售价达50-100元.作为观赏价值更高，好品种少则几百多则上千，故经济效益较为显著。